師宗縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展夜市餐飲突擊大檢查
發(fā)布時(shí)間：2020-10-25 02:16 來(lái)源：師宗縣融媒體中心 瀏覽次數(shù)：14109
10月23日晚，市場(chǎng)監(jiān)督管理局精心組織執(zhí)法人員利用晚間用餐的高峰期對(duì)城區(qū)內(nèi)的夜市進(jìn)行食品安全專(zhuān)項(xiàng)突擊大檢查。
此次行動(dòng)共分為13個(gè)檢查組，每組按照劃分的范圍，對(duì)區(qū)域內(nèi)的“燒烤”、“串串”店及攤點(diǎn)進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證、食品原料索證索票、餐具消毒保潔設(shè)施、防塵防蠅、食品加工制作等情況。
檢查中，執(zhí)法人員嚴(yán)格按照“凈餐館”七個(gè)達(dá)標(biāo)進(jìn)行全面檢查，在檢查過(guò)程中對(duì)發(fā)現(xiàn)不達(dá)標(biāo)內(nèi)容，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)限期整改通知書(shū)，并要求餐館限期責(zé)令整改達(dá)標(biāo)。同時(shí)，檢查組還積極廣泛宣傳了《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其相關(guān)法律法規(guī)，進(jìn)一步提高廣大經(jīng)營(yíng)者的食品安全及環(huán)保責(zé)任意識(shí)。
本次執(zhí)法檢查行動(dòng)迅速，執(zhí)法干部們雷厲風(fēng)行，突擊檢查夜市餐飲店及食品攤販109戶(hù)，檢查中下達(dá)了100多余份限期整改通知書(shū)，通過(guò)突擊檢查，及時(shí)排查了安全隱患，進(jìn)一步夯實(shí)了經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任，有效規(guī)范了餐飲夜市經(jīng)營(yíng)行為，維護(hù)了轄區(qū)內(nèi)食品安全。
（作者：孫石慶 徐澤雄）