竹基市監(jiān)所召開“凈餐館”專項(xiàng)行動(dòng)推進(jìn)會(huì)暨“餐飲安心碼”推廣培訓(xùn)會(huì)
發(fā)布時(shí)間：2021-03-09 10:09 來源：師宗縣竹基鎮(zhèn) 瀏覽次數(shù)：5646
為進(jìn)一步推動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全綜合治理能力現(xiàn)代化，提高餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管水平，鞏固“凈餐館”專項(xiàng)行動(dòng)集中整治成效，督促餐飲服務(wù)單位切實(shí)履行好食品安全主體責(zé)任。3月5日，師宗縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局竹基監(jiān)管所在竹基鎮(zhèn)文化演藝中心組織召開了“凈餐館”專項(xiàng)行動(dòng)推進(jìn)會(huì)暨“餐飲安心碼”推廣培訓(xùn)會(huì)。竹基轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位和單位食堂相關(guān)食品安全管理人員100余人參加了本次培訓(xùn)。
培訓(xùn)會(huì)上，省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)方欣程專家利用PPT的形式，結(jié)合餐飲服務(wù)的實(shí)際，圖文并茂、深入淺出的講解了“餐飲安心碼”的背景和意義、總體架構(gòu)和主要功能、工作要求和操作應(yīng)用、餐飲安心碼云平臺(tái)凈餐館 APP的安裝指導(dǎo)。竹基市監(jiān)所對(duì)“餐飲安心碼”的推廣使用提出具體要求：要求竹基轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位和單位食堂相關(guān)食品安全管理人員及時(shí)自行下載“餐飲安心碼云平臺(tái)凈餐館”APP，并將生成的“餐飲安心碼”打印張貼在店內(nèi)，同時(shí)對(duì)本年度竹基鎮(zhèn)食品安全相關(guān)工作做了相關(guān)安排部署，餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人要切實(shí)履行好食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，確保餐飲環(huán)節(jié)食品安全。
通過培訓(xùn)，壓實(shí)了餐飲服務(wù)單位的主體責(zé)任，提升了餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員的安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、法律意識(shí)，助推了愛國(guó)衛(wèi)生七個(gè)專項(xiàng)行動(dòng)“凈餐館”的進(jìn)一步深入，保障了人民群眾的生命安全和身體健康。